Välkommen

Välkommen till min blogg! Hoppas att du skall trivas och vilja komma tillbaka många gånger!

Här kommer det att finnas recept både på LCHF-mat och "vanlig" mat, bilder och historier från min familj och en hel del sömnadsprojekt.








































söndag 30 mars 2014

Städning och grillat

Nu i helgen har jag och CM städat i garaget och röjt en del skåp i köket. Känns som det är en bra idé att börja rensa redan nu så inte man behöver göra det precis när man ska packa allt. 
Jag hann även med att klippa lite i trädgården och slängde en hel del mycket döda växter från altanen. Så känns det som våren kan komma!


Igår bjöd vi hem Björn och Gunilla på lite grillat. Vi insåg att vi hade väldigt mycket mat så vi frågade om inte Magnus kompisar Markus, Robin, och Felix också ville ha lite mat. Det ville dom ;) Så vi blev nio stycken till middagen till slut! Väldigt roligt och trevligt!
Björn och Gunilla var kvar till långt in på småtimmarna då vi satt och lyssnade på musik från Spotify. Det finns verkligen hur mycket musik som helst där!!

Till dom som ville ha ett LCHF-alternativ  till pomfritsen så hade jag gjort en broccoligratäng. Receptet hittade jag här: http://jimpslchf.blogspot.se/2011/11/stekt-biff-med-broccoligratang-och.html. 
Kan bara säga, vilken supergod gratäng! Denna kommer jag att göra många gånger till.

Broccoligratäng 

2 buketter broccoli
1/2 purjolök
6 st champinjoner (stora)
2 st vitlöksklyftor
3 dl grädde
2 dl philadelphiaost 
Parmesanost
Salt och peppar

Skiva champinjonerna och stek dom i smör. Hacka broccolin grovt, skiva purjon och hacka vitlöken. Lägg allt i en kastrull och blanda i champinjonerna, grädden och osten. Koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen i en gratängform och toppa med rejält med riven parmesanost. Gratinera i ca 20 minuter i 225 grader.

torsdag 27 mars 2014

Byte av kök!

Nu har vi beställt köket! Känns helt otroligt roligt!
Ska bli sjukt spännande att se hur det blir. Vi gör en del små ändringar. Som att vi ska ha en mindre kyl, riva en vägg och göra en köksö ;)

Köket vi valt är Grytnäs från IKEA.
 

Snickaren var här i måndags och tog mått och ändrade lite här och där. Han kommer och börjar med detta projekt femte maj. Tills dess ska vi ha röjt ur köksskåpen och tagit ut hela köket. Vi har redan tagit ner, diskat och packat det som stått ovanpå skåpen. Det ser väldigt tomt ut nu ;)

 

Men först ska vi byta fönster! Det jobbet börjar om en och en halv vecka. Det ska också bli spännande att se hur det blir. 

söndag 23 mars 2014

Balklänning!

Nu börjar klänningen verkligen ta form. Fodret är färdigt och jag har rynkat chiffongen och fäst den provisoriskt på kjol och överdel. Tycker faktiskt att det ser väldigt bra ut om jag får säga det själv ;)

Men igår kom ett litet avbräck i sömnaden, overlockmaskinen fick helspader och trådarna gick av hela tiden! 
Så jag fick göra något jag skulle gjort för länge sen, skicka maskinerna på lite service och omtanke. Hoppas att Anders på Husqvarnabutiken har tid att fixa dom fort för nu vill jag ju göra klart klänningen med en gång ;)

Återstår att lösa bandet i nacken, men något ska jag ju ha att klura på :)




fredag 21 mars 2014

Long time no se ;)

Nu var det allt länge sen jag var inne här!

Det har hänt en hel del. Förra helgen hjälpte vi, jag,CM, Camilla och Görel, vår kompis Maria att flytta. Vi började på lördag morgon med att packa en hel del kökssaker och porslin. Sen hjälpte vi till med att fylla ett släp och fyllde våra bilar för färd mot nya lägenheten. Väl där tog Camilla och Görel hand om köket och att plocka upp och diska allt. Jag hjälpte Johanna med att skruva ihop hennes säng och garderober. Marias släktingar hjälpte till att flytta möblerna och möblera. 

Mitt på dagen bjöd Maria på lunch, det blev hämtmat från taien, mums var det!
 


 
Och lite fika hann vi också med i det mysiga köket ;) Liselott och Lennart hade med sig både kaffe och fikabröd.




 
När vi tyckte vi var klara korkade vi upp två flaskor bubbel och skålade in lägenheten!

 


 
Sen kom CM och Lars och vi käkade inflyttningsmiddag. Jag hade gjort en pulled pork som vi åt lite som tacos. Till detta "lite" rödvin. En underbar dag fick ett underbar slut!

 


 
Nu i lördags var det handboll och en mycket viktig derbymatch mot Brukspôjkarna. Görel smsade och undrade om hon fick hänga med trots att det var hennes födelsedag. Klart hon fick! Bara hon hejade på rätt lag, hon är ju från Deje!
Forshaga vann och säkrade därmed en kvalplats upp till div.3! Vilka killar!

 

På söndagen åkte jag och CM till IKEA för att försöka få till en beställning på köket. Vi kom närmare men det är fortfarande en hel del beslut kvar. Men vi har bestämt luckor, antal skåp, handtag och köksö.
Kvar är att bestämma bänkskiva och klinker (bland annat).

Och lite sömnad hann jag också med!
Klänningen börjar ta form! Bild kommer snart!

lördag 1 mars 2014

Helg igen!

Veckorna går verkligen fort! Man går till jobbet på måndag och ett, tu, tre så är det fredag igen! Den här veckan har gått extra fort på grund av ett jobbesök i Degerfors. När man gör något annorlunda går tiden ännu fortare, om det är möjligt! Det var ett mycket givande besök och jag fick en härlig genomgång av företaget Degerfors Labratorier. Nu vet jag var ska skicka eventuella prover på metaller eller pulver.

I torsdags brände jag mig på ånga från stekpannan när jag skulle ta av locket och knoppen lossnade. Ånga är väldigt varmt!! Har faktiskt inte skådat en större brännblåsa någonsin! Som tur var gjorde det inte ont så länge för jag vräkte på aloevera-gelé. Ett mirakel-medel. Men en brännblåsa blev det, den är faktiskt fortfarande hel (otroligt!) Får se vad som händer härnäst med den ;)

Den stora blåsan

Nu levereras de tyger jag beställt till årets balklänning. Bara att sätta igång att sy, härligt!!

I fredags blev det mat från havet, förrätt moules marinès och huvudrätt stekt torskrygg med räksås och sparris. Mycket gott!

Mycket goda och stora musslor!

Härlig fisk!

Lite handboll har också hunnits med. Men tyvärr blev det förlust. 

Trots det blev det en mycket trevlig middag ;) Grillad entrecote med klyftpotatis och whiskeysås, mums!


Köket måste beställas snart, hur många beslut måste man ta?? Lådor, hur många? Handtag? Kakel? Bänkskiva? Jag tror jag bli tokig!!! Jag tror vi måste göra en lista, då kanske vi kan få ordning på det här ;) 
Men fönstren är beställda, ett litet steg på väg ;)

Lite fika och koll i kataloger.